BESTEL TIJDIG EN MINSTENS VOOR 15u00 AUB

PIZZA’S KUNNEN BESTELD WORDEN TOT 17u00
(zie menukaart)

– – –

SUGGESTIES

VOORGERECHTEN

Kikkerbillen “chef”/Cuisse de grenouille “chef”

Kikkerbillen Ricard/Cuisse de grenouille Ricard

Gebakken ganzenlever/Fois gras cuit

Salade met gerookte eendenborst/Salade au magret de canard fumé

Asperges op vlaamse wijze/Asperges flamendes aux beurre de furnes

HOOFDGERECHTEN

Paling “chef”/Anguille “chef”

Gebakken paling met tartaar/Anguille cuit avec tartare

Paling in het groen/Anguille vert

Kalfsniertjes met mosterdsaus/Rognons de veau sauce moutarde

Steak tartaar op “Italiaanse wijze”/Americain façon Italienne

Iberico varken “Blackwell”/Iberico porc “Blackwell”

Boullabaisse van Noordzeevis/Bouillabaisse Mer du Nord

Kalfszwerik met oesterzwammen/Riz de veau aux pleurottes