BESTEL TIJDIG EN MINSTENS VOOR 15u00 AUB
PIZZA’S KUNNEN BESTELD WORDEN TOT 17u00
(zie menukaart)
– – –
SUGGESTIES
VOORGERECHTEN
Kikkerbillen “chef”/Cuisse de grenouille “chef”
Kikkerbillen Ricard/Cuisse de grenouille Ricard
Gebakken ganzenlever/Fois gras cuit
Salade met gerookte eendenborst/Salade au magret de canard fumé
Asperges op vlaamse wijze/Asperges flamendes aux beurre de furnes
HOOFDGERECHTEN
Paling “chef”/Anguille “chef”
Gebakken paling met tartaar/Anguille cuit avec tartare
Paling in het groen/Anguille vert
Kalfsniertjes met mosterdsaus/Rognons de veau sauce moutarde
Steak tartaar op “Italiaanse wijze”/Americain façon Italienne
Iberico varken “Blackwell”/Iberico porc “Blackwell”
Boullabaisse van Noordzeevis/Bouillabaisse Mer du Nord
Kalfszwerik met oesterzwammen/Riz de veau aux pleurottes